Sumbangan Industri Organik China kepada Pembangunan Tamadun Ekologi

  Peradaban ekologi adalah jumlah keseluruhan pencapaian material dan spiritual yang dicapai oleh umat manusia dengan mematuhi undang-undang objektif pembangunan harmoni antara manusia, alam semula jadi dan masyarakat; ia adalah satu bentuk sosial yang tujuan asasnya ialah hidup bersama secara harmoni, kitaran kebajikan, pembangunan menyeluruh dan kemakmuran berterusan antara manusia dan alam semula jadi, antara manusia dengan manusia, dan antara manusia dengan masyarakat.Intipati tamadun ekologi terletak pada peralihan daripada 'konfrontasi antara manusia dan alam semula jadi' kepada 'pembangunan bersepadu antara manusia dan alam semula jadi'.Pertanian organik juga muncul berlatarbelakangkan isu-isu seperti pengurangan sumber, kehilangan biodiversiti, kemerosotan alam sekitar dan kebimbangan keselamatan makanan yang disebabkan oleh perindustrian pesat. Falsafah teras pertanian organik ialah memanfaatkan sepenuhnya sumber semula jadi untuk mencapai pembangunan pertanian lestari; ia merupakan komponen penting dalam pertanian ekologi China. Pembangunan sektor pertanian organik adalah salah satu cara utama di mana sektor pertanian China melaksanakan tamadun ekologi.
Seawal pertengahan 1990-an, Jawatankuasa Pusat Parti telah menyatakan dengan jelas bahawa pembangunan lestari mesti dianggap sebagai strategi utama dalam proses pemodenan. Kongres Kebangsaan Parti ke-17 buat pertama kalinya mengemukakan konsep tamadun ekologi sebagai keperluan baharu untuk matlamat membina masyarakat yang makmur sederhana dalam semua aspek, manakala Kongres Kebangsaan Parti ke-18 menekankan keperluan untuk menegakkan falsafah tamadun ekologi yang menghormati alam,selaras dengan alam dan melindungi alam, dan meletakkan kemajuan tamadun ekologi pada kedudukan yang menonjol dalam rancangan menyeluruh 'Lima dalam Satu' untuk pembangunan negara. Ia secara eksplisit menyeru pengukuhan kemajuan tamadun ekologi, mencadangkan agar penggunaan sumber, kerosakan alam sekitar dan manfaat ekologi dimasukkan ke dalam sistem penilaian untuk pembangunan sosioekonomi, dan agar satu sistem objektif, kaedah penilaian serta mekanisme ganjaran dan hukuman ditetapkan untuk mencerminkan keperluan tamadun ekologi.
Sementara melaksanakan fungsi produktif dan membekalkan hasil organik, pertanian organik memberi tumpuan kepada interaksi antara manusia dan ekosistem, serta hubungan lestari dengan alam sekitar dan sumber semula jadi. Berdasarkan prinsip kesihatan, ekologi, kesaksamaan dan keprihatinan, sektor organik mewakili amalan antarabangsa yang berjaya dalam pertanian ekologi; Ia juga merupakan versi moden model pertanian tradisional China; intipatinya selari dengan konsep falsafah Timur tentang 'keserasian antara langit dan manusia', manakala skopnya merangkumi sektor seperti pertanian, perlindungan alam sekitar dan budaya. Kaedah pengeluaran dan operasinya selari dengan rakan sejawat antarabangsa, menunjukkan kesinambungan antara masa lalu dan masa kini.Pengalaman telah menunjukkan bahawa sektor organik dapat memperkayakan tanah pertanian, meningkatkan kecekapan pertanian, menambah pendapatan petani dan memberi manfaat kepada pengguna. Ia mempunyai kepentingan praktikal dan strategik yang khusus untuk pembinaan tamadun ekologi, pembangunan ekonomi karbon rendah melalui transformasi pertanian, serta pemeliharaan dan promosi tamadun Timur China yang berusia lima ribu tahun.
9.1 Sektor organik telah melindungi dan memperbaiki persekitaran ekologi
Perkembangan sektor organik tidak dapat dipisahkan daripada tamadun ekologi.Semasa proses pengeluaran, pertanian organik saling bergantung dan saling mempengaruhi persekitaran ekologi. Berbanding dengan pertanian konvensional, pertanian organik melalui kaedah pengeluaran dan pemprosesan pertanian yang khusus memberikan impak yang lebih kecil dan kerosakan yang lebih sedikit kepada persekitaran ekologi; ia memberi pengaruh positif terhadap air, tanah, udara dan biodiversiti, serta menyokong pembangunan tamadun ekologi dan alam sekitar.
9.1.1 Mengurangkan eutrofikasi dalam badan air
Pestisid dan baja kimia yang digunakan di tanah pertanian adalah sumber utama eutrofikasi badan air; jumlah nutrien yang berlebihan seperti nitrogen dan fosforus mengalir ke dalam badan air yang bergerak perlahan—seperti tasik, muara dan teluk—menyebabkan eutrofikasi.Eutrofikasi menjejaskan kualiti air, menyebabkan ketelusan air berkurangan dan menyukarkan cahaya matahari menembusi kolum air. Keadaan ini mengganggu fotosintesis tumbuhan akuatik dan boleh mengakibatkan keadaan supersaturasi oksigen terlarut, yang berbahaya kepada organisma akuatik.Selain itu, pengambilan jangka panjang air yang mengalami eutrofikasi yang mengandungi nitrat dan nitrit oleh manusia dan ternakan boleh menyebabkan keracunan dan penyakit. Pertanian organik melarang penggunaan racun perosak dan baja kimia, sekali gus mengurangkan eutrofikasi air secara langsung.Selain itu, melalui amalan pertanian seperti penggiliran tanaman, penanaman campuran dan penanaman bersepadu, pertanian organik dapat mengurangkan penganian nitrogen dan fosforus dengan berkesan. Yue Yubo dan rakan sekerja menyiasat ciri-ciri penganian nitrogen dan fosforus dalam ekosistem sawah padi di bawah tiga sistem penanaman padi: pertanian konvensional, pertanian padi kodok hijau dan pertanian padi kodok organik.Keputusan menunjukkan bahawa di bawah sistem pertanian konvensional, pertanian padi-berudu hijau dan pertanian padi-berudu organik, kepekatan purata nitrogen total (TN) dalam air permukaan adalah 18.87 mg/L, 8.98 mg/L dan 8.20 mg/L, masing-masing.dengan sistem padi-bebas-baja organik menunjukkan kepekatan TN purata terendah, sekali gus mengurangkan pelepasan nitrogen dengan berkesan.
9.1.2 Meningkatkan kandungan karbon organik tanah dan meningkatkan kesuburan tanah
Karbon organik tanah memberi kesan ketara terhadap produktiviti tanaman dan merupakan faktor ekologi paling penting dalam ekosistem pertanian.Pada tahun 2014, Wang Chengji et al. [2], berdasarkan data daripada eksperimen jangka panjang, menganalisis perubahan kandungan karbon organik dalam lapisan atas tanah di bawah rejim pemupukan yang berbeza. Kajian itu menunjukkan bahawa peningkatan tahunan karbon organik tanah dalam tanah kering yang dirawat dengan baja organik purata 0.23 g/kg dan 0.22 g/kg,manakala di sawah padi angka ini mencapai 0.28 g/kg dan 0.30 g/kg, masing-masing; sebaliknya, apabila baja anorganik yang berbeza digunakan, peningkatan tahunan karbon organik tanah di tanah kering berkisar antara 0.02 g/kg hingga 0.10 g/kg,dan di sawah, ia berkisar antara 0.03 g/kg hingga 0.11 g/kg. Oleh itu, dapat dilihat bahawa peningkatan kandungan karbon organik di bawah pembajaan organik adalah kira-kira dua kali ganda berbanding yang dicapai dengan pembajaan kimia.
Berbanding dengan petani konvensional yang terlibat dalam pengeluaran pertanian, lebih ramai petani organik mengamalkan amalan agroekologi untuk meningkatkan kesuburan tanah, seperti mengembalikan sisa tanaman ke ladang, menggunakan baja hijau dan menggunakan baja organik. Langkah-langkah ini bukan sahaja membantu meningkatkan kesuburan tanah tetapi juga meningkatkan kelestarian sistem pertanian.Padi ditanam menggunakan sistem 'kebudayaan padi-itik', kerana sifat liar dan diet omnivor itik membantu mengawal perosak, penyakit dan rumpai sehingga tahap tertentu, sambil meningkatkan kesuburan tanah.
9.1.3 Mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan meminimumkan pencemaran alam sekitar
Aktiviti manusia adalah punca utama peningkatan kepekatan gas rumah kaca, dengan pelepasan daripada pertanian menyumbang kira-kira satu per sepuluh daripada jumlah keseluruhan. Berbanding dengan pertanian konvensional, pertanian organik dapat membantu mengurangkan pelepasan gas rumah kaca.Emissions gas rumah kaca timbul terutamanya melalui dua saluran: emissions langsung akibat pembakaran bahan api fosil, dan emissions tidak langsung yang berpunca daripada pengeluaran serta pengangkutan baja, racun perosak dan input pertanian lain. Oleh kerana pertanian organik tidak menggunakan baja kimia atau racun perosak, ia mengurangkan penggunaan tenaga yang berkaitan dengan pengeluaran dan pengangkutan mereka, sekali gus menurunkan emissions gas rumah kaca.Dengan mengurangkan penggunaan bahan api fosil dalam pengeluaran dan pemprosesan, pertanian organik memainkan peranan penting dalam mengawal pelepasan gas rumah kaca dan membendung pemanasan global.
Kajian telah menunjukkan bahawa pengurangan pelepasan gas rumah kaca pertanian yang berpunca daripada pengurangan pengeluaran dan penggunaan baja kimia berjumlah 20%; dari segi CO₂ sahaja, penanaman gandum organik boleh mengurangkan pelepasan CO₂ sebanyak 46% hingga 57% berbanding penanaman konvensional.Apabila digabungkan dengan pengurangan pelepasan hasil penangkapan karbon dalam tanah ladang organik dan padang penggembalaan, pengurangan tahunan pelepasan gas rumah kaca pertanian boleh mencapai 40% hingga 72%.Oleh itu, mengamalkan pertanian organik di bawah keadaan iklim dan tanah tertentu serta menggunakan kaedah penanaman yang sesuai boleh, melalui mekanisme penangkapan karbon tanah, mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, meningkatkan kualiti persekitaran ekologi dan meningkatkan produktiviti pertanian.
9.1.4 Melindungi biodiversiti
Berbanding dengan pertanian konvensional, pertanian organik memberi kesan yang ketara terhadap biodiversiti, terutamanya merangkumi kepelbagaian tumbuhan, kepelbagaian invertebrata dan kepelbagaian burung.
Pertanian organik bermanfaat untuk pertumbuhan tumbuhan di tanah pertanian. Penyelidikan menunjukkan bahawa, berbanding dengan pertanian konvensional, tanah pertanian organik menyokong kepelbagaian dan kelimpahan rumpai yang lebih tinggi, terutamanya spesies yang jarang atau terancam.Penyelidikan oleh Kay et al. menunjukkan bahawa di ladang-ladang di England tengah, daripada 21 spesies rumpai yang jarang atau terancam, 11 ditemui hanya di ladang organik, 3 ditemui hanya di ladang konvensional, dan 8 ditemui di kedua-dua jenis ladang; bagaimanapun, 8 spesies ini lebih banyak ditemui di ladang organik,kepelbagaian spesies rumpai terancam di dalam dan di sepanjang tepi ladang organik adalah dua kali ganda berbanding ladang konvensional.Terdapat pelbagai sebab mengapa amalan pertanian konvensional menyebabkan perubahan dalam komposisi rumput liar di ladang dan penurunan kekayaan spesies; penggunaan meluas herbisid dan baja nitrogen adalah punca utama. Walau bagaimanapun, kerana pertanian organik tidak menggunakan baja nitrogen atau herbisid, kepelbagaian dan kelimpahan rumput liar di ladang organik adalah relatif lebih tinggi.
Beberapa kajian mengenai spesies dan kelimpahan fauna tanah di ladang konvensional dan organik telah menunjukkan bahawa kepelbagaian dan kelimpahan invertebrata adalah lebih tinggi di ladang organik berbanding ladang konvensional. Cluck et al. mendapati bahawa, berbanding ladang konvensional, ladang organik menempatkan lebih banyak jenis tarantula dan mempunyai ketumpatan aktiviti yang lebih tinggi.Mengenai faktor yang mempengaruhi spesies dan kelimpahan labah-labah di tanah pertanian, sesetengah penyelidik percaya ini berkaitan dengan habitat labah-labah. Jogar et al. mendapati bahawa ketumpatan rumput liar di ladang mempengaruhi perkembangan labah-labah besar, dan bahawa peningkatan ketumpatan rumput boleh meningkatkan bilangan labah-labah di ladang. Ketumpatan dan kepelbagaian cacing tanah juga lebih tinggi di tanah pertanian organik berbanding konvensional.Penyelidikan sedia ada menunjukkan bahawa tanah pertanian organik lebih sesuai untuk pertumbuhan rumpai berbanding tanah pertanian konvensional; oleh itu, spesies labah-labah dan kelimpahannya di tanah pertanian organik umumnya lebih tinggi berbanding di tanah pertanian konvensional. Kepadatan cacing tanah dan kepelbagaian spesies juga lebih tinggi di tanah pertanian organik berbanding di tanah pertanian konvensional.Brown et al. mendapati bahawa kepadatan cacing tanah di ladang organik adalah kira-kira dua kali ganda berbanding ladang konvensional, dan kepelbagaian spesies juga lebih tinggi; kajian berkaitan lain turut mendapati bahawa ladang organik menempatkan populasi cacing tanah yang lebih besar berbanding ladang konvensional.
Tanah pertanian organik menyokong kepelbagaian dan bilangan spesies burung yang lebih banyak. Melalui tinjauan status pemuliharaan burung di Eropah, BirdLife International telah mengenal pasti 195 spesies (mewakili 38% daripada jumlah keseluruhan spesies burung di Eropah) sebagai Spesies Khusus yang Perlu Diperhatikan untuk Pemuliharaan (SPECs) di Eropah.Penurunan populasi kebanyakan spesies burung dikaitkan dengan perubahan guna tanah, dengan pembangunan pertanian intensif sebagai ancaman utama; 42% daripada jumlah SPECs terjejas oleh perkara ini.Kelimpahan dan kekerapan invertebrata, sumber makanan tumbuhan, habitat dan amalan pertanian yang lebih tinggi di tanah pertanian organik memberi kesan langsung kepada kepelbagaian dan kelimpahan burung.
Burung layang-layang langit adalah burung yang membiak di darat dan kejayaan pembiakan spesies ini sangat bergantung kepada pengurusan tanaman kekacang; perubahan dalam sistem pertanian boleh memberi kesan negatif yang teruk ke atasnya, menyebabkan penurunan mendadak dalam populasinya.British Trust for Ornithology (BTO) telah menjalankan kajian mengenai corak pembiakan dan musim sejuk burung di 22 ladang organik dan konvensional. Keputusan menunjukkan bahawa, disebabkan kelimpahan invertebrata dan sumber makanan di ladang organik, kepadatan pembiakan pipit langit adalah jauh lebih tinggi di situ.
9.2 Sektor organik telah mempromosikan pembangunan ekonomi ekologi
9.2.1 Meningkatkan pendapatan pertanian
Para petani adalah kumpulan yang terdedah dalam masyarakat; mereka bertanggungjawab menghasilkan makanan, yang membentuk asas material untuk kelangsungan hidup dan pembangunan manusia. Meningkatkan pendapatan petani, memperbaiki keadaan kurang membangun di kawasan luar bandar China, dan merapatkan jurang antara kawasan luar bandar dan bandar adalah objektif utama dalam membina masyarakat yang harmoni dan mencapai pembangunan lestari.
Pertanian organik tidak menggunakan bahan kimia sintetik yang mahal seperti baja kimia, racun perosak dan bahan tambahan dalam proses pengeluaran, sekali gus mengurangkan dengan ketara kos bahan dan buruh.Pada masa yang sama, pertanian organik menghasilkan hasil yang tinggi; walaupun semasa tempoh peralihan hasil keluaran organik mungkin lebih rendah berbanding hasil pertanian konvensional, dalam jangka panjang, setelah sistem pertanian organik yang mantap diwujudkan, hasilnya akan melebihi hasil konvensional sebanyak 10%–60%9 Selain itu, disebabkan ciri semula jadi, selamat dan berkualiti tinggi makanan organik, ia sangat digemari pengguna, menyebabkan harga produk pertanian organik jauh lebih tinggi berbanding produk konvensional. Di pasaran antarabangsa, produk pertanian organik dijual pada harga beberapa kali ganda lebih tinggi berbanding produk konvensional, malah lebih tinggi lagi.Ambil contoh jeli diraja organik dari Tasik Qiandao di Wilayah Zhejiang: manakala jeli diraja konvensional dijual pada harga antara 60 hingga 120 yuan setiap kilogram, jeli diraja organik dijual pada harga 580 yuan setiap kilogram, dan di pasaran Eropah, harganya sepuluh kali ganda lebih tinggi daripada ini.Oleh itu, jelas bahawa berbanding dengan pertanian konvensional, pertanian organik menawarkan kelebihan kos yang lebih rendah, hasil yang lebih tinggi, kualiti yang lebih baik dan harga produk yang lebih tinggi, menjadikannya satu jalan yang boleh dipercayai dan berkesan bagi petani untuk meningkatkan pendapatan mereka.
9.2.2 Memperkasakan impak jenama
Setelah pensijilan organik diperoleh dan label organik disahkan, kualiti produk organik dipertingkatkan lagi. Ini membantu mewujudkan imej jenama, menjana ekuiti jenama dan membina reputasi kukuh di pasaran. Produk organik mempunyai kualiti cemerlang dan menawarkan nilai tambah yang lebih tinggi; peranan mereka dalam membentuk imej jenama tidak boleh dipandang rendah, kerana ia meningkatkan daya saing berbanding produk serupa.Banyak perusahaan terkemuka yang terlibat dalam pengeluaran organik telah membuka kaunter khusus produk organik di premis runcit mewah, sekali gus meluaskan capaian pasaran jenama organik mereka, memenuhi permintaan pasaran untuk produk pertanian yang memenuhi piawaian lebih tinggi, dan seterusnya menjana pulangan ekonomi yang ketara.
9.2.3 Memperluas pasaran untuk hasil pertanian
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, disebabkan pengabaian perlindungan ekosistem pertanian, persekitaran pertanian terus merosot, menyebabkan peningkatan pencemaran dalam hasil pertanian tradisional China dan penurunan daya saingnya. Ujian sayur-sayuran dan buah-buahan di beberapa kawasan telah mendedahkan pelbagai tahap pencemaran racun perosak dan logam berat yang melebihi had peraturan, dengan beberapa kawasan mengalami tahap ketidakpatuhan yang amat teruk.Sebagai contoh, di Gaozhou—bandar pengeluar buah terkemuka di China—hasil buah yang tinggi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, digabungkan dengan sekatan yang dikenakan oleh 'halangan hijau' asing, telah menyebabkan harga buah seperti ciku dan longan merudum daripada 10 yuan setiap kilogram dahulu kepada sekitar 3 yuan setiap kilogram hari ini, menyebabkan ladang buah berskala besar umumnya tidak dapat menampung kos mereka.Satu contoh lain ialah kes brokoli dari Taizhou di Wilayah Zhejiang pada tahun 2003, yang didapati mengandungi sisa racun perosak melebihi had yang dibenarkan semasa pemeriksaan di Jepun, mengakibatkan sekatan eksport. Harga pembelian brokoli Taizhou merudum daripada 1.6 yuan setiap satu kepada 0.6 yuan, menyebabkan kerugian besar kepada 14 perusahaan berkaitan dan puluhan ribu petani.
Bagi menanggapi tumpuan global yang semakin meningkat terhadap perlindungan alam sekitar dan keselamatan makanan, serta trend yang terhasil ke arah tindakan, dan untuk membangunkan dengan lebih baik sektor pertanian berorientasikan eksport, pertanian China mesti mencari model baharu yang selari dengan pembangunan pertanian antarabangsa.Pertanian organik, sebagai sistem pengeluaran pertanian lestari yang tidak mencemarkan alam sekitar mahupun mengganggu keseimbangan ekologi, sambil menyediakan hasil pertanian yang sihat dan selamat, merupakan pilihan strategik penting untuk abad akan datang dalam pembangunan pertanian.Dengan industrialisasi sebagai pendorong utamanya, dan melalui kawalan menyeluruh serta pensetandardan kualiti dan keselamatan alam sekitar sepanjang keseluruhan proses pengeluaran—termasuk pemantauan dan penilaian kualiti alam sekitar di tapak pengeluaran pertanian, dan pengelakan daripada penggunaan racun perosak sintetik kimia dan baja kimia semasa pengeluaran—pertanian organik akhirnya menghasilkan produk pertanian yang selamat.Dengan melaksanakan kawalan kualiti menyeluruh ke atas produk pertanian sepanjang peringkat praproduksi, produksi dan pasca-produksi, serta menghasilkan produk pertanian bebas pencemaran yang memenuhi piawaian, ia mempunyai kelebihan daya saing yang tiada tandingan berbanding produk pertanian tradisional.
Baik sekarang mahupun pada masa hadapan, sama ada di pasaran antarabangsa atau domestik, piawaian kualiti dan keselamatan hasil pertanian adalah faktor paling penting yang menentukan daya saing pasaran; oleh itu, hanya dengan menaik taraf daripada pertanian hijau kepada pertanian organik secepat mungkin kita dapat memastikan tempat kita dalam persaingan global masa depan untuk peningkatan industri dalam sektor pertanian.
9.2.4 Mempromosikan penstrukturan semula tenaga kerja luar bandar lebihan di peringkat tempatan
Pertanian organik adalah industri yang padat buruh yang secara berkesan menggabungkan pertanian tradisional dengan teknologi moden. Ia memerlukan input buruh yang besar di semua peringkat—pra-produksi, semasa produksi dan pasca-produksi—yang kira-kira enam kali ganda berbanding sektor pertanian lain. Ini tidak dapat dinafikan akan memudahkan penyerapan tenaga buruh luar bandar berlebihan secara tempatan.Selain itu, jika industri pemprosesan makanan organik yang menyokong dapat ditubuhkan untuk memanjangkan rantaian pengeluaran pertanian organik dan mengarahkan produk pertanian organik ke arah pemprosesan yang diperbaiki dan bernilai tambah, ini akan mewujudkan peluang pekerjaan bagi lebih ramai pekerja luar bandar berlebihan, sekaligus memainkan peranan penting dalam pembangunan ekonomi pertanian dan promosi kestabilan sosial.
9.2.5 Mempromosikan Transformasi, Pengembangan dan Peningkatan Struktur Ekonomi Pertanian dan Luar Bandar
Pada tahun 1993, Kementerian Pertanian, Suruhanjaya Pembangunan dan Perancangan Negara, Kementerian Kewangan, Kementerian Sains dan Teknologi, Kementerian Sumber Air, Pentadbiran Perlindungan Alam Sekitar Negara dan Pentadbiran Perhutanan Negara secara bersama-sama menganjurkan penubuhan 51 daerah perintis kebangsaan untuk pertanian ekologi, yang menghasilkan manfaat ekonomi, alam sekitar dan sosial yang ketara.Kadar pertumbuhan tahunan KDNK kasar, nilai keluaran pertanian keseluruhan dan pendapatan bersih per kapita petani masing-masing melebihi purata kebangsaan bagi tempoh yang sama sebanyak 2.2%, 0.6% dan 1.5%. Kemunculan besar-besaran produk pertanian ini di pasaran menarik perhatian meluas orang ramai dan mendapat pengiktirafan daripada pengguna.Oleh itu, jelas bahawa pertanian organik telah berjaya mempromosikan pembangunan yang lestari dan cekap dalam pengeluaran pertanian serta ekonomi luar bandar di beberapa wilayah di China, dan merupakan salah satu saluran berkesan untuk penstrukturan semula strategik sektor pertanian dan ekonomi luar bandar.
9.3 Sektor organik telah meningkatkan persekitaran ekologi, budaya dan sosial
9.3.1 Memastikan keselamatan makanan dan kesihatan manusia
Standard pengeluaran organik mengenakan keperluan ketat ke atas tapak pengeluaran organik; sistem penjejakan produk pertanian organik membolehkan pengguna menjejak produk pertanian organik sepanjang perjalanan mereka sepenuhnya 'dari ladang ke meja',Ia membantu mencegah amalan tidak beretika oleh pengeluar organik semasa proses pengeluaran, memastikan hasil organik kekal dalam sistem organik. Dengan bergantung kepada rantaian makanan dan keseimbangan ekologi, ia membolehkan kawasan pertanian dan penanaman organik membentuk ekosistem organik yang lengkap, menyediakan orang ramai dengan hasil organik yang berkhasiat, berkualiti tinggi, lazat dan selamat.
Makanan organik umumnya mempunyai kandungan nutrien yang lebih tinggi berbanding makanan konvensional. Satu kajian jangka panjang yang dijalankan di pelbagai rantau di Eropah oleh 33 institusi penyelidikan, termasuk Universiti Newcastle di UK, mendapati bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran organik mengandungi 40% lebih banyak antioksidan berbanding rakan sejawat mereka yang bukan organik.Selain itu, paras mineral yang bermanfaat untuk kesihatan manusia, seperti zat besi dan zink, adalah jauh lebih tinggi berbanding produk bukan organik; manakala kandungan antioksidan dalam susu organik adalah 90% lebih tinggi berbanding susu bukan organik. Di samping itu, makanan organik mengandungi paras nutrien yang lebih tinggi yang membantu mencegah kanser dan penyakit berkaitan tumor berbanding makanan konvensional.Dalam kajian selama sedekad yang membandingkan makanan organik dan konvensional, para penyelidik mendapati bahawa apabila tomato organik dibandingkan dengan tomato bukan organik, terdapat peningkatan ketara dalam berat kering, jumlah gula, gula pengurangan, vitamin C, β-karotena dan flavonoid, kesemuanya memainkan peranan positif dalam pencegahan kanser.Pasukan penyelidikan percaya bahawa perbezaan kandungan flavonoid dalam tomato berpunca daripada ketiadaan baja kimia dalam pertanian organik. Satu lagi laporan saintifik menunjukkan bahawa pic organik mengandungi paras polifenol teh yang lebih tinggi, yang memberi kesan positif terhadap kandungan nutrien dan rasanya; epal organik juga mengandungi paras polifenol teh total, flavonoid dan vitamin C yang lebih tinggi berbanding epal bukan organik.Katekin ialah sebatian yang menyokong kesihatan yang didapati pada kepekatan tertinggi dalam wain merah dan beri; eksperimen telah menunjukkan bahawa kandungan katekin adalah berkadar terus dengan aktiviti antioksidan.
9.3.2 Meningkatkan Kesedaran tentang Tamadun Ekologi
Meningkatkan kesedaran warganegara tentang tamadun ekologi mesti berasaskan pemahaman yang menyeluruh dan mendalam tentang intipatinya. Literasi saintifik, teknologi dan budaya secara langsung mempengaruhi pemahaman warganegara tentang konsep sumber, alam sekitar dan nilai dalam konteks tamadun ekologi.Secara keseluruhannya, petani di China mempunyai tahap literasi saintifik dan budaya yang agak rendah, dan kesedaran mereka tentang tamadun ekologi adalah lemah; bagaimanapun, sektor organik menyediakan cara yang nyata untuk memahami tamadun ekologi. Melalui proses pengeluaran organik, petani dapat mengalami sendiri falsafah sektor organik yang menghormati alam dan menekankan keharmonian antara manusia dan alam, sekaligus secara beransur-ansur mengembangkan kesedaran tentang tamadun ekologi yang dicirikan oleh penghormatan dan perlindungan terhadap alam.
Selain itu, prinsip kesihatan, ekologi, penjagaan dan keadilan yang menjadi asas sektor organik membantu meningkatkan kesedaran etika dalam kalangan warganegara. Konsep kesihatan menggalakkan orang ramai memberi perhatian yang lebih besar terhadap kesejahteraan fizikal diri sendiri dan orang lain, sekaligus memupuk gaya hidup yang teratur dan sihat; konsep penjagaan pula menggalakkan hidup bersama secara mesra dan saling menyokong antara manusia, serta memberi tumpuan kepada perlindungan dan kesejahteraan haiwan;prinsip keadilan menyumbang kepada pembentukan mekanisme operasi pasaran yang adil, saksama dan teratur. Oleh itu, sektor organik membantu memupuk suasana sosial dan ekologi yang sihat, mesra, penyayang dan harmoni.
Dalam proses membina tamadun ekologi, pertanian organik telah, dalam amalan, menanamkan konsep tamadun ekologi ke dalam pengeluaran dan kehidupan seharian orang ramai, sekaligus mengukuhkan sokongan awam terhadap pembangunan tamadun ekologi. Ini pula berfungsi untuk membimbing dan mengingatkan orang ramai dalam tindakan mereka, meresapi setiap aspek kehidupan sosial mereka.
9.3.3 Memupuk corak penggunaan hijau dan mesra alam
Konsep penggunaan ekologi adalah sistem nilai baharu yang berasaskan objektif melindungi persekitaran ekologi; ia menganjurkan penggunaan sederhana, penggunaan hijau dan corak penggunaan yang sesuai dengan keadaan negara. Penggunaan sederhana menekankan penggunaan yang memenuhi keperluan asas kelangsungan hidup manusia; sambil meningkatkan taraf hidup, ia mengekalkan tahap penggunaan dalam had yang dibenarkan oleh keadaan objektif seperti sumber, alam sekitar, ekonomi dan teknologi:Konsumsi hijau, juga dikenali sebagai konsumsi lestari, adalah satu bentuk baharu tingkah laku pengguna dan proses konsumsi yang dicirikan oleh konsumsi sederhana dan terkawal, bertujuan mengelakkan dan mengurangkan kerosakan alam sekitar, serta dipandu oleh prinsip menghormati alam dan melindungi ekosistem. Konsumsi hijau juga boleh dirujuk sebagai konsumsi kitaran atau konsumsi karbon rendah.
Kitaran positif telah terjalin antara industri organik dan penggunaan hijau mesra alam. Produk organik menghapuskan pembungkusan berlebihan, kerana ia bukan sahaja memakan sumber semula jadi dan sosial yang berharga tetapi juga menghasilkan sisa yang ketara.Produk organik menggunakan pembungkusan yang ringkas, hijau dan mesra alam, sekali gus mengurangkan penghasilan sisa pembungkusan serta menggalakkan kitar semula sumber. Pertanian organik menganjurkan penggunaan sederhana dan hijau, mewujudkan suasana sosial yang kondusif untuk pembangunan tamadun ekologi. Ia secara berkesan menggabungkan keperluan untuk membina masyarakat yang menjimatkan sumber dan mesra alam dengan corak penggunaan produk organik.
9.3.4 Memupuk persekitaran sosial yang harmoni dan boleh dipercayai
Makanan organik merujuk kepada produk pertanian yang dihasilkan dan diproses mengikut piawaian pertanian organik serta disahkan oleh badan pensijilan makanan organik. Ia dihasilkan tanpa penggunaan baja kimia atau racun perosak, dan menggalakkan penggunaan baja organik serta kawalan perosak biologi; ia adalah makanan semula jadi sepenuhnya, berkualiti tinggi, mesra alam dan sihat.Walaupun terdapat perbezaan kualiti antara produk organik dan konvensional, perbezaan ini umumnya tidak ketara pada penampilan, bermakna pengguna tidak dapat menentukan sama ada sesuatu produk itu organik hanya dengan melihatnya.Sesetengah aspek produk organik tidak tercermin dalam penampilan mereka, seperti mesra alam, keadilan sosial dan kesejahteraan haiwan. Walau bagaimanapun, memandangkan produk organik dijual pada harga yang lebih tinggi, ini mudah menyebabkan tingkah laku mementingkan diri sendiri di pasaran, seperti penipuan dan pemalsuan, yang menyebabkan konflik antara pengeluar dan pengguna dan malah mencetuskan krisis kepercayaan:
Standard organik menentukan kaedah, langkah dan bahan yang perlu digunakan dalam pengeluaran, pemprosesan, pengangkutan, penyimpanan dan penjualan hasil pertanian organik, produk ternakan dan barangan yang diproses: di satu pihak, ini mengehadkan gabungan input yang boleh digunakan oleh pengendali, sekali gus meningkatkan kos dan perbelanjaan mereka;di sisi lain, melalui pemeriksaan dan pensijilan oleh badan pensijilan, serta pengawasan dan pelabelan, ia mengurangkan tingkah laku oportunistik di pasaran dan meningkatkan keyakinan pengguna terhadap produk organik. Sistem pensijilan organik menyediakan definisi yang jelas mengenai definisi produk organik, input, langkah dan kaedah yang dibenarkan dan dilarang semasa pengeluaran, pemprosesan dan jualan, serta kelayakan dan tanggungjawab perusahaan pengendali dan badan pensijilan.Sebagai contoh, berkaitan keperluan pelabelan di bawah piawaian makanan organik China, hanya produk yang dihasilkan mengikut piawaian kebangsaan untuk produk organik dan telah memperoleh pensijilan organik boleh menggunakan istilah 'organik' sebelum nama produk, dan boleh memaparkan tanda pensijilan produk organik China pada produk atau pembungkusan, disertai dengan logo atau nama badan pensijilan.Ini membolehkan pengeluar, peniaga dan pengguna organik mempunyai pemahaman yang jelas mengenai perkara berkaitan, sekaligus mencegah konflik berpotensi dalam perdagangan produk organik. Sekiranya berlaku konflik, ia menyediakan penanda aras untuk penilaian dan pengenaan penalti.Pada masa yang sama, peraturan cnca mengenakan keperluan ketat berkaitan kebolehjejakan produk organik China, dengan mewujudkan sistem kebolehjejakan untuk produk organik dan penggunaan tanda pensijilan produk organik. Ia menghendaki perusahaan mengeluarkan sijil jualan apabila menjual produk dan mewujudkan sistem kebolehjejakan 'satu produk, satu kod',Pengguna boleh mendapatkan butiran penuh produk dengan menyemak 'kod organik'nya. Langkah ini memainkan peranan penting dalam memerangi produk organik palsu, memastikan integriti produk organik, mengawal kelakuan pasaran dalam sektor organik, dan meningkatkan keyakinan pengguna terhadap produk organik.
Sistem pensijilan organik yang dibangunkan dengan baik telah membina kredibiliti di kalangan pengguna, memberikan mereka petunjuk kualiti produk organik, mengurangkan kos pencarian maklumat mereka, dan memupuk kepercayaan antara pengguna dan pengeluar, sekali gus meningkatkan dengan ketara keharmonian sosial dan integriti.
9.4 Sektor organik telah menjadi asas penubuhan dan penambahbaikan kerangka ekologi
Standard sedia ada dalam sektor organik bagi pengeluaran organik, pelabelan organik, skim pensijilan produk organik dan sistem kawal selia organik menawarkan pandangan berharga untuk pembangunan kerangka tamadun ekologi, serta menyumbang kepada penubuhan dan penambahbaikan institusi ekologi.
9.4.1 Piawaian Pengeluaran Organik
Standard organik menetapkan pelbagai keperluan—yang dilarang dan yang dibenarkan—berkaitan pengeluaran, pemprosesan, pengangkutan, penyimpanan dan penjualan produk organik. Standard pertanian organik merangkumi keperluan dalam bidang seperti pengeluaran tanaman, penternakan unggas, penternakan haiwan, akuakultur dan perhutanan; keperluan ini bukan sahaja merangkumi pengurusan proses pengeluaran tetapi juga meliputi penuaian, pemprosesan, pembungkusan dan pelabelan.Oleh itu, piawaian pertanian organik merupakan satu set garis panduan yang komprehensif dan asas yang mengatur keseluruhan proses daripada pengeluaran di ladang pertanian (termasuk tanaman makanan, makanan haiwan dan gentian), penternakan haiwan dan unggas, akuakultur dan perhutanan, sehingga pemprosesan produk ini menjadi barangan pengguna akhir; ia juga boleh digambarkan sebagai prinsip asas pertanian organik.Ini adalah keperluan yang mesti dipatuhi dengan penuh tanggungjawab oleh mereka yang terlibat dalam pengeluaran, pengangkutan, pemprosesan, pembungkusan dan penyimpanan produk organik.
9.4.2 Skim Pensijilan Produk Organik
Pensijilan produk organik dijalankan terutamanya oleh badan pensijilan, yang menghantar pemeriksa untuk menjalankan pemeriksaan dan audit menyeluruh pada setiap peringkat pengeluaran, pemprosesan dan pengedaran produk organik, serta menjalankan analisis sampel yang diperlukan. Komponen utama sistem pemeriksaan dan pensijilan merangkumi: pemeriksa dan kakitangan pensijilan;piawaian dan peraturan pemeriksaan dan pensijilan; dan kontrak antara badan pensijilan dan pemohon. Antara semua ini, kualiti pemeriksa adalah faktor utama yang secara langsung mempengaruhi reputasi badan pensijilan dan kualiti produk. Pensijilan itu sendiri adalah proses kawalan kualiti dan pautan penting di dalamnya; badan pensijilan adalah komponen penting dalam sistem kawalan kualiti makanan organik.
9.4.3 Kerangka Peraturan Organik
Badan pensijilan adalah faktor utama dalam memastikan pematuhan terhadap piawaian, mengawal proses pengeluaran dan menjamin kualiti produk. Untuk memastikan ketidakberpihakan dan kesahihan pensijilan yang diberikan oleh badan pensijilan, aktiviti pensijilan mereka mesti tertakluk kepada audit dan akreditasi oleh pihak berkuasa kerajaan yang berkaitan. Pihak berkuasa kerajaan harus mengukuhkan pengawasan dan pengurusan mereka terhadap pemeriksaan dan pensijilan. Kawalan dan pengurusan di semua peringkat harus memastikan bahawa semua pemeriksa dan pensijil dinilai dan diakreditasi.Akreditasi boleh difahami secara ringkas sebagai audit menyeluruh terhadap badan pensijilan; sama seperti badan pensijilan menilai pengeluar yang memohon pensijilan berdasarkan satu set piawaian, begitu juga badan akreditasi perlu menilai badan pensijilan tersebut berdasarkan satu set piawaian akreditasi.Kredibiliti, reputasi dan kuasa badan pensijilan secara langsung mempengaruhi jualan produk dan penerimaan pasaran; oleh itu, akreditasi badan pensijilan tidak boleh hanya berdasarkan piawaian dan prosedur kerja mereka, tetapi harus melibatkan audit menyeluruh, termasuk pemeriksaan mengejut ke atas perusahaan organik yang mereka akreditasi.
Pelbagai piawaian pengeluaran, skim pensijilan dan rangka kerja peraturan yang terlibat dalam proses pensijilan produk organik bukan sahaja memudahkan pelaksanaan pensijilan organik dengan lancar, tetapi juga menyumbang kepada penubuhan dan penambahbaikan rangka kerja peraturan bagi tamadun ekologi. Dalam proses membina tamadun ekologi, adalah perlu untuk mewujudkan sistem pengurusan perlindungan alam sekitar yang ketat bagi mengawal pelepasan semua pencemar.
Oleh itu, jelas bahawa melalui prinsip dan keperluan khusus, pembangunan sektor organik memainkan peranan positif dalam kemajuan tamadun ekologi; ia membantu melindungi persekitaran ekologi, mempromosikan pembangunan ekonomi ekologi, meningkatkan budaya ekologi dan iklim sosial, serta memastikan penubuhan dan penambahbaikan institusi ekologi.
9.5 Cadangan untuk Memperkasakan Pembangunan Industri Organik China
Promosi giat tamadun ekologi telah mewujudkan keadaan dasar yang menggalakkan dan peluang yang belum pernah berlaku sebelum ini untuk pembangunan pertanian organik dan industri produk organik China; pertanian organik dan penternakan haiwan, pemprosesan lanjut produk organik, serta pemasaran dan perdagangan produk organik dijangka memasuki era baru pembangunan pesat.Dengan mengambil kira kekangan semasa dalam pembangunan industri organik China dan isu-isu yang dikenal pasti semasa pemeriksaan khusus pengawasan terhadap pensijilan produk organik, dan dengan tujuan mempromosikan pembangunan industri organik China dengan lebih baik, kami mencadangkan langkah-langkah berikut:
9.5.1 Menempatkan industri organik dengan tepat dan meningkatkan kredibiliti pensijilan produk organik
Pada masa ini, industri organik China sedang mengalami pertumbuhan pesat; bagaimanapun, pengembangan pesat ini juga menimbulkan pertentangan antara kelajuan pembangunan, struktur dan kualiti sektor tersebut.Pelan Tindakan Nasional untuk Pembangunan Industri Organik perlu diperkenalkan bagi menggalakkan dan menyokong pertumbuhan sektor ini. Pelan ini harus menyokong dan membimbing pembangunan industri, terutamanya di kawasan yang rapuh dari segi alam sekitar, zon yang sensitif secara ekologi dan kawasan fungsi utama—seperti tasik-tasik utama dan wilayah di sepanjang Projek Pengaliran Air Selatan ke Utara—di mana pertanian organik sedang dibangunkan; dasar subsidi untuk industri organik perlu diperkemas bagi terus menggalakkan pertumbuhannya.
Pada masa hadapan, usaha besar perlu dilakukan untuk meningkatkan keberkesanan dan kredibiliti pensijilan produk organik, menangani ketidakseimbangan antara pertanian tanaman dan ternakan, serta mempromosikan peningkatan pemprosesan seterusnya produk organik.Dengan integriti sebagai asas kita, kita akan berusaha menjadi pelaksana, pengamal dan pembela setia amalan perniagaan dan pensijilan yang jujur dalam sektor organik. Pengeluar organik dan badan pensijilan mesti mengutamakan pengeluaran dan pensijilan beretika, secara sukarela menerima pengawasan daripada semua lapisan masyarakat berkaitan pengeluaran dan pensijilan organik, dan menegakkan integriti organik,melindungi jenama organik, menganggap kualiti produk organik sebagai perkara yang amat penting, dan memastikan pembangunan jangka panjang dan sihat sektor organik. Kita mesti terus mengukuhkan pembangunan sistem pensijilan dan akreditasi produk organik, kualiti produk organik, dan kerangka teknikal untuk pensijilan dan akreditasi produk organik,
Membangunkan sistem pensijilan dan akreditasi bagi produk organik serta membina tenaga kerja untuk sektor organik, dengan tujuan mempromosikan pembangunan industri organik yang sihat dan teratur.
9.5.2 Menguatkan publisiti dan latihan mengenai konsep ekologi dalam industri alat ganti
Untuk industri makanan organik China mencapai pembangunan jangka panjang yang sihat dan lestari, adalah penting untuk menangani isu berkaitan pemahaman konsep makanan organik. Usaha perlu dipertingkatkan untuk meningkatkan kesedaran tentang makanan organik, memastikan pengguna bukan sahaja memahami keselamatan, kualiti dan manfaat kesihatan produk ini, tetapi juga mengiktiraf manfaatnya terhadap alam sekitar. Pada masa yang sama, latihan untuk semua pihak berkepentingan berkaitan sepanjang rantaian bekalan perlu diperkukuh.
Pertama, latihan dan panduan untuk pasukan pengawasan pensijilan organik tempatan perlu diperkukuh. Oleh kerana pengawasan organik merangkumi pelbagai bidang dan merupakan bidang yang agak khusus, jabatan pengawasan kualiti tempatan sangat memerlukan latihan dalam pelbagai aspek. Ini boleh dicapai melalui gabungan penyelidikan dan latihan tematik, pemeriksaan di tapak yang berpusat dan perkongsian sumber dalam talian, sekaligus meningkatkan piawaian pengawasan pensijilan organik tempatan.
Kedua, latihan dan panduan untuk perusahaan dan pengedar produk organik yang disahkan perlu diperkukuh. Usaha untuk menyebarkan, mempromosikan dan memberikan latihan mengenai undang-undang, peraturan, dasar, sistem dan pengetahuan berkaitan pensijilan produk organik perlu dipertingkatkan.Disyorkan agar kerjasama dengan jabatan pentadbiran perindustrian dan perdagangan diperkukuh; sambil memperhebatkan pengawasan, usaha gigih perlu dilakukan untuk mempromosikan dan menyediakan latihan mengenai undang-undang, peraturan, dasar, sistem dan pengetahuan berkaitan pensijilan produk organik—termasuk 'Langkah-langkah Pentadbiran Pensijilan Produk Organik' yang baru disemak dan diterbitkan serta 'Peraturan Pelaksanaan Pensijilan Produk Organik' yang dikemas kini—untuk mengurangkan kes perusahaan dan pengedar bersijil yang terlibat dalam pengeluaran dan operasi perniagaan haram akibat kekurangan kesedaran atau pemahaman tentang undang-undang;Pada masa yang sama, promosikan dan sebarkan pengetahuan mengenai pensijilan produk organik untuk meningkatkan keupayaan pengguna mengenal pasti produk palsu dan tidak berkualiti serta melindungi diri mereka.
Ketiga, latihan untuk kakitangan berkaitan di premis runcit seperti pasar raya perlu diperkukuh. Kakitangan jualan pasar raya tidak cukup biasa dengan peraturan yang mengawal produk organik, yang menyebabkan kawalan kualiti longgar semasa perolehan. Disyorkan agar latihan untuk kakitangan berkaitan di premis runcit diperkukuh, dan satu mekanisme diperkenalkan untuk memberi tekanan kepada pengeluar organik, sekaligus memastikan pematuhan.
Keempat, tubuhkan mekanisme publisiti jangka panjang. Tahun ini, cnca melancarkan 'Minggu Kesedaran Organik' sulung, menganjurkan satu siri aktiviti di seluruh negara untuk mempromosikan pengetahuan mengenai produk organik dan kerja pengawalseliaan pihak berkuasa berkaitan, dengan keputusan yang memberangsangkan. Untuk memupuk perkembangan sihat sektor organik dan memastikan konsep pembangunan organik tertanam kukuh dalam kesedaran awam,Disyorkan agar mekanisme publisiti jangka panjang ditubuhkan. Melalui promosi positif 'produk yang baik', usaha pengawasan oleh masyarakat secara keseluruhan boleh digerakkan untuk mewujudkan interaksi yang membina dengan pihak berkuasa pengawalseliaan, sekaligus menyingkirkan pasaran untuk 'produk tidak berkualiti', meningkatkan keyakinan pengguna terhadap produk organik, dan mempromosikan pembangunan makmur industri organik.
9.5.3 Mengukuhkan penubuhan zon demonstrasi untuk pensijilan produk penerbangan dan mesin serta meningkatkan peranan teladan dan pemangkinnya
Disyorkan agar usaha untuk mewujudkan zon demonstrasi pensijilan produk organik diperkukuh. Produk organik mesti dihasilkan dalam kawasan geografi yang ditetapkan untuk memastikan ia tidak terjejas oleh produk jiran atau persekitaran sekeliling, seperti yang ditunjukkan oleh zon demonstrasi organik di Daerah Yang, Shaanxi, dan Daerah Majiang, Guizhou.Penubuhan zon demonstrasi organik hendaklah diketuai oleh kerajaan tempatan untuk memperkemas kerangka tanggungjawab berdasarkan prinsip bahawa 'kerajaan tempatan memikul tanggungjawab keseluruhan, jabatan pengawalseliaan melaksanakan tugas masing-masing, dan perusahaan adalah pihak utama yang bertanggungjawab'. Satu mekanisme penyelarasan untuk pengurusan pembangunan industri organik hendaklah ditubuhkan dan dilaksanakan dengan berkesan, diketuai oleh kerajaan daerah dan perbandaran serta melibatkan jabatan seperti pemeriksaan kualiti, pertanian, perlindungan alam sekitar, perindustrian dan perdagangan, kesihatan, dan keselamatan awam. Selain itu, satu mekanisme kerja 'kualiti menyeluruh' bersepadu hendaklah ditubuhkan dengan berkesan, melibatkan usaha bersama jabatan termasuk pertanian,pemeriksaan kualiti dan jabatan perindustrian dan perdagangan untuk melaksanakan pengawasan rutin di semua peringkat pengeluaran, pemprosesan, pensijilan, pengedaran dan penjualan produk organik. Ini memudahkan pembangunan serantau industri organik, mewujudkan persekitaran yang kondusif untuk pengeluaran organik, lebih mengukuhkan pengawasan ke atas pensijilan produk organik, dan menetapkan penanda aras industri.
9.5.4 Memperkukuh keupayaan pemasaran perusahaan pertanian dan menggalakkan pembangunan platform e-dagang luar bandar
Disebabkan kekurangan keupayaan pemasaran dan kapasiti yang tidak mencukupi untuk pembinaan jenama pertanian organik—contohnya, majoriti perusahaan pertanian adalah perusahaan mikro dan kecil dengan keupayaan pemasaran terhad—serta asimetri maklumat pasaran dan saluran pemasaran yang tidak cekap, terdapat kekurangan amalan pengeluaran pertanian yang piawai, mengakibatkan ketidakkonsistenan kualiti produk yang rendah. Selain itu, terdapat isu seperti persaingan produk homogen dan kekurangan produk terproses bernilai tambah.Usaha perlu dilakukan untuk mengukuhkan keupayaan pemasaran perusahaan pertanian, menggalakkan pembangunan platform e-dagang luar bandar, mempromosikan pembentukan model pertanian organik 'Internet Plus', membimbing pelaburan modal ke dalam sektor pertanian organik, meningkatkan piawaian pengurusan, dan mengukuhkan pelaksanaan pensetandardan pertanian—terutamanya berkaitan pengurusan ber piawaian bagi proses dan produk pertanian.
9.5.5 Melaksanakan strategi antarabangsa dan mempromosikan penubuhan sistem untuk pengiktirafan timbal balik produk organik
Untuk memenuhi keperluan import dan eksport produk organik China, kita mesti memulakan penubuhan sistem pengiktirafan timbal balik antarabangsa bagi produk organik dan mempromosikan pengiktirafan timbal balik pensijilan produk organik China dengan negara-negara lain. Pihak berkuasa yang kompeten bagi produk organik di negara atau wilayah yang mengeksport produk organik ke China boleh mengemukakan permohonan kepada cnca China untuk penilaian kesetaraan sistem pensijilan produk organik mereka.Pada masa yang sama, China harus secara aktif mencari pengiktirafan timbal balik untuk eksport produk organik dari negara maju seperti Eropah, Amerika Syarikat, Jepun dan Kanada.Artikel berasal dariFOFCC-http://www.fofcc.org.cn/ms/11570/